拉菲集团一贯追求酿造品级的葡萄酒。百多年来，罗斯柴尔德家族几代传人以此为目标永继不懈：寻找开拓具有强大潜质的土地，酿造至为芳醇的美酒。这一理念为罗斯柴尔德拉菲集团的所有成员所共同所有，它体现为两条实践原则：

　　- 谦逊求知：耐心养育土地，精美的葡萄酒是时间培育出的果实

　　- 质量：从酿造技术到生产环境皆以标准要求，并不断完善以使质量更臻完美

　　拉菲集团拥有技艺精湛的造桶工匠、酿酒师傅、酒窖工人、酒庄总管，而这还仅仅只是我们技术队伍中的一小部分……

　　就是这些,他们的执着,他们的追求,演绎着拉菲历史...

　　1.在1855年波尔多地区葡萄酒分级表中位列一等的拉菲堡进入罗氏家族

　　这一年，詹姆斯·德·罗斯柴尔德男爵(Baron James de Rothschild)在公众拍卖会上购得在1855年波尔多梅多克地区葡萄酒分级制度中列为一等的拉菲堡(参见拉菲堡历史)。3个月后男爵不幸去世， 拉菲堡由其三个儿子阿尔方索(Alphonse)、古斯塔夫 (Gustave)与埃德蒙(Edmond)共同继承，当时酒庄面积74公顷。

　　2.梅多克“黄金时代”中的特佳年份

　　似乎是为了庆祝酒庄迎来新主人并应和这个葡萄酒繁荣时期的喜悦气氛，1868年之后的十年中美酒叠出：1869、1870、1874、1875，特别是1878年份皆是至美之作。阿尔方索、古斯塔夫与埃德蒙男爵实是生逢其时，随1855年分级制度而开始的梅多克的美丽年代自拉菲堡进入罗氏家族后一直持续了15年左右。

　　3.艰难时期中的杰出年份

　　十九世纪末与二十世纪上半叶全世界都被噩梦笼罩。根瘤蚜虫害、霜霉病在葡萄中蔓延、酒假酒事件、次世界大战、严重的经济危机……第二次世界大战中拉菲堡又被德军占领，导致酒庄命运跌至谷底。不过黑色背景上几处光明仍然耀眼：1899、1900以及1926和1929皆是特好年份。此期间，埃都阿德(Edouard)、罗伯特(Robert)、詹姆斯(James)与莫里斯(Maurice)男爵从父辈手中接过庄园的命运。

　　4.拉菲堡掌管大权付予埃里·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Elie de Rothschild)

　　盖伊(Guy)、阿兰(Alain)、埃里(Elie)与埃德蒙(Edmond)男爵成为拉菲堡新一代主人。从二十世纪上半期的坎坷中走出的拉菲堡仍带着二战留下的尚未愈合的伤痕，埃里男爵挑起复兴酒庄的重任。1947与1949两个好年份是五十年代末的佳作。然而1956年2月的一场霜冻损毁了波尔多许多葡萄园，拉菲亦元气大伤。所幸是不久之后又迎来新的好年景，1959与1961两个顶好大年开启了新时代的成长道路。

　　5.1855年分级制度中波亚克村一个四等酒庄迪阿米隆堡(Ch?teau Duhart-Milon)成为罗氏产业之一

　　在一个多世纪内，迪阿米隆堡都属于着名的卡斯特加家族(Castéja)所有。但后来国家命运动荡，酒庄也不断更换主人，葡萄园被分割，酒的质量下跌。罗斯柴尔德家族购买下酒庄时，仅余17公顷葡萄。极为重要的重建工作随即展开：调整土地，葡萄几乎全部重新栽种，安装新的酿造设备，建造酒窖……迪阿米隆堡终又回到酒庄行列。

　　6.埃理克·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Eric de Rothschild)开始掌管拉菲集团

　　第五代继承拉菲堡的罗氏家族传人为戴维(David)、埃都阿德(Edouard)、埃理克(Eric)、罗伯特(Robert)、纳坦尼埃(Nathaniel)与本杰明(Benjamin)男爵。其中埃理克男爵(Baron Eric)是埃里男爵的侄子，他为追求品质不懈努力，更将家族多年深厚酿酒经验实践于新进入罗氏产业的酒庄。1975、 1976，特别是1982几个好年份正是他持久热情的回报。